盒马回应大量销毁临期食品

盒马回应大量销毁临期食品

9月4日，盒马鲜生在知乎回应大量销毁临期食品，表示左右为难，对于销毁临期食品很无奈，目前已经尽力止损了。

盒马表示，生鲜包括蔬菜、水果、海鲜等品类的保鲜周期短，为了保证食品新鲜品质，临近晚上如果卖不出去是必然要销毁报损的。

关于减少浪费的问题，盒马表示数据方面确实还是有很大的进步空间，从源头止损当然是避免浪费最好的方式。

此前，有网友发文称晚上目睹盒马大量销毁临期食品，引发是否浪费食物的讨论。

9月1日，一网友发文称21：30后目睹了盒马鲜生将当天卖不完的食物大规模丢弃的场面，很快该文章在网上引发了热议。一部分网友为食物被下架丢弃感到可惜和不忍，觉得浪费资源。也有不少网友认为从企业角度讲，销毁是必要的负责任的做法。还有网友提出建议，称可以把这些未出售的下架产品赠送给社会福利组织，或者精确计算没加零售店每日的出货量，减少供给，均衡各地的供货量。

对此，你怎么看?

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