速冻饺子到底用的是什么食材

速冻饺子到底用的是什么食材

饺子，又名饺饵，是中国的古老传统面食之一，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，有句民谚：舒服不如倒着，好吃不如饺子。

而且很多人在工作忙碌的时候，喜欢买速冻饺子，因为速冻饺子很方便。拆开一包速冻水饺，５分钟就能煮熟。一碟子热腾腾的饺子就出锅了，配上一点蒜泥蘸料，一顿饭搞定！

可我有时候在想，一袋速冻饺子就有一斤，还是香菇猪肉馅的，可能你理解不到一斤是多少，这样和大家说吧，像餐馆饺子般大小的，一袋就有32个，而且只卖6元左右，是不是很便宜呢！我们一般到餐馆吃10个就是８元钱左右，一袋能在外面吃几顿呢，怪不得很多人喜欢买速冻饺子。

那是什么原因导致了速冻饺子这么便宜呢？有人可能说速冻饺子一般都是超市或是商店卖的，是顺带销售，所以卖得便宜，但你有没有想过，速冻饺子到超市可是转过几次手的，那它的第一次转手可得多低啊！

饺子的材料

饺子的材料也比较简单，也就肉、香菇、白菜、一些调料等等。虽然这些材料都比较简单，但每样都在市场上去购买，还是得花一些钱，只卖６元一斤，本钱是远远不够的。

成本2元，卖6元

既然卖得便宜，那只能降低成本了，成本一旦降低，也就意味着质量也是有差别的，一分钱一分货嘛！不知道你们听过只要１元就能买到一斤肉。正常来说，我们的猪肉一般都在11元一斤，用这1元一斤的肉做成的饺子自然便宜，加上其他的材料，成本也就２元一斤，６元的卖价也就很不错了。

知识普及

可能有些人没接触过那些一元一斤的肉，就不知道这是什么，我给大家普及一下吧！有时候肉很久没卖出去就容易变质，如果加热时间不足，吃了容易坏肚子，特别是一些体质比较弱的人群。因此，我们得学会辨别，而且不止速冻饺子有可这样的问题，那些速冻包子、馅饼也同样存在。

辨别方法

1.看表皮：健康猪肉表皮无斑痕。

2.看外观：新鲜猪肉表面有微干的外膜，呈淡红色，切断面稍湿，不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏。

3.看脂肪：新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。不健康猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等色泽。

４.闻气味：好猪肉无异味。变质猪肉有腥味及其他味道。

而速冻饺子的肉已经是一些细小的肉沫了，很难分清是不是品质不好的肉，只有靠外表和味道来分辨是不是变质了，所以速冻饺子我们要少吃，可以自己动手做一些放冰箱，想吃的时候就拿出来煮一些。

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