速冻饺子到底用的是什么食材
速冻饺子到底用的是什么食材
饺子,又名饺饵,是中国的古老传统面食之一,相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,有句民谚:舒服不如倒着,好吃不如饺子。
而且很多人在工作忙碌的时候,喜欢买速冻饺子,因为速冻饺子很方便。拆开一包速冻水饺,5分钟就能煮熟。一碟子热腾腾的饺子就出锅了,配上一点蒜泥蘸料,一顿饭搞定!
可我有时候在想,一袋速冻饺子就有一斤,还是香菇猪肉馅的,可能你理解不到一斤是多少,这样和大家说吧,像餐馆饺子般大小的,一袋就有32个,而且只卖6元左右,是不是很便宜呢!我们一般到餐馆吃10个就是8元钱左右,一袋能在外面吃几顿呢,怪不得很多人喜欢买速冻饺子。
那是什么原因导致了速冻饺子这么便宜呢?有人可能说速冻饺子一般都是超市或是商店卖的,是顺带销售,所以卖得便宜,但你有没有想过,速冻饺子到超市可是转过几次手的,那它的第一次转手可得多低啊!
饺子的材料
饺子的材料也比较简单,也就肉、香菇、白菜、一些调料等等。虽然这些材料都比较简单,但每样都在市场上去购买,还是得花一些钱,只卖6元一斤,本钱是远远不够的。
成本2元,卖6元
既然卖得便宜,那只能降低成本了,成本一旦降低,也就意味着质量也是有差别的,一分钱一分货嘛!不知道你们听过只要1元就能买到一斤肉。正常来说,我们的猪肉一般都在11元一斤,用这1元一斤的肉做成的饺子自然便宜,加上其他的材料,成本也就2元一斤,6元的卖价也就很不错了。
知识普及
可能有些人没接触过那些一元一斤的肉,就不知道这是什么,我给大家普及一下吧!有时候肉很久没卖出去就容易变质,如果加热时间不足,吃了容易坏肚子,特别是一些体质比较弱的人群。因此,我们得学会辨别,而且不止速冻饺子有可这样的问题,那些速冻包子、馅饼也同样存在。
辨别方法
1.看表皮:健康猪肉表皮无斑痕。
2.看外观:新鲜猪肉表面有微干的外膜,呈淡红色,切断面稍湿,不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发黏。
3.看脂肪:新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。不健康猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等色泽。
4.闻气味:好猪肉无异味。变质猪肉有腥味及其他味道。
而速冻饺子的肉已经是一些细小的肉沫了,很难分清是不是品质不好的肉,只有靠外表和味道来分辨是不是变质了,所以速冻饺子我们要少吃,可以自己动手做一些放冰箱,想吃的时候就拿出来煮一些。
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