简单的几道家常菜食谱

简单的几道家常菜食谱

肉酿香菇

食材：肉末适量；香菇适量；盐，吉士粉，生抽适量；鸡蛋一个；油，葱段适量；小青菜叶两大片

作法

1、如果有新鮮香菇就立即洗干净。用干香菇得话就用开小水泡发，肉末加适量盐，生抽，吉士粉，鸡蛋搅拌均匀腌是多少钟

2、泡好的香菇清洗，朝上摆在菜盘里

3、将搅拌好的饺子馅放适量在香菇上边略微卡紧

4、热锅下油，开小火。将有水饺馅的一面入锅稍微煎至微黄，已经嗅到好香啦！

5、所有煎好后再次摆在盘里，入炒菜锅火灾事故蒸25分鐘左右至熟烂

6、一个干净整洁菜盘，铺平生青青菜叶，将蒸好的香菇置放齐整，将蒸出来的香菇水倒进碗里，加少量吉士粉，水，生抽入锅芡粉勾芡，倒在煮熟的香菇上

茶香鸡翅

作法

1.鸡翅双面切2刀，凉水下锅煮沸，洗干净凉干预留

2.荼叶泡好以后凉干水分，锅中放多一点油煮沸小火炸制松脆

3.炸好以后凉稀油

4.运用炸荼叶的大铁锅煎鸡翅，无需再下油，煎制2面金黄色

5.放糖，盐，米酒，生抽，搅拌小火焖煮至水分收湿

家常小炒肉

食材：白木耳1朵、干黑木耳半把、干半把、五花肉100克、葱1段、姜1小块、生抽1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺

作法

1、把干银耳、干木耳、干黄花用清小水泡发，有根蒂的除掉根蒂，白木耳掰成小朵，清理沥水预留

2、五花肉切成片状；葱切一片、姜切条预留

3、热锅滚油，放入五花肉爆锅冒油

4、放入葱和姜炒香

5、添加生抽和醋，还记得要放醋哦！火灾事故炒匀炒香

6、放入泡发的菜再度火灾事故爆锅3分钟左右

青芒芦笋炒丝袜高跟鞋

食材：活猪丝袜高跟鞋、青芒、莴笋、朝天椒、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、生抽、酒酿、白糖

作法

1、提前准备一空碗，放入活猪丝袜高跟鞋，加盐、酒酿、生抽搅拌均匀，打一个鸡蛋清搅拌上力（看肉丝袜高跟鞋有多少，适量打进蛋清）；

2、青芒、朝天椒、胡萝卜切条，莴笋切条预留；

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