简单的几道家常菜食谱
简单的几道家常菜食谱
肉酿香菇
食材:肉末适量;香菇适量;盐,吉士粉,生抽适量;鸡蛋一个;油,葱段适量;小青菜叶两大片
作法
1、如果有新鮮香菇就立即洗干净。用干香菇得话就用开小水泡发,肉末加适量盐,生抽,吉士粉,鸡蛋搅拌均匀腌是多少钟
2、泡好的香菇清洗,朝上摆在菜盘里
3、将搅拌好的饺子馅放适量在香菇上边略微卡紧
4、热锅下油,开小火。将有水饺馅的一面入锅稍微煎至微黄,已经嗅到好香啦!
5、所有煎好后再次摆在盘里,入炒菜锅火灾事故蒸25分鐘左右至熟烂
6、一个干净整洁菜盘,铺平生青青菜叶,将蒸好的香菇置放齐整,将蒸出来的香菇水倒进碗里,加少量吉士粉,水,生抽入锅芡粉勾芡,倒在煮熟的香菇上
茶香鸡翅
作法
1.鸡翅双面切2刀,凉水下锅煮沸,洗干净凉干预留
2.荼叶泡好以后凉干水分,锅中放多一点油煮沸小火炸制松脆
3.炸好以后凉稀油
4.运用炸荼叶的大铁锅煎鸡翅,无需再下油,煎制2面金黄色
5.放糖,盐,米酒,生抽,搅拌小火焖煮至水分收湿
家常小炒肉
食材:白木耳1朵、干黑木耳半把、干半把、五花肉100克、葱1段、姜1小块、生抽1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺
作法
1、把干银耳、干木耳、干黄花用清小水泡发,有根蒂的除掉根蒂,白木耳掰成小朵,清理沥水预留
2、五花肉切成片状;葱切一片、姜切条预留
3、热锅滚油,放入五花肉爆锅冒油
4、放入葱和姜炒香
5、添加生抽和醋,还记得要放醋哦!火灾事故炒匀炒香
6、放入泡发的菜再度火灾事故爆锅3分钟左右
青芒芦笋炒丝袜高跟鞋
食材:活猪丝袜高跟鞋、青芒、莴笋、朝天椒、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、生抽、酒酿、白糖
作法
1、提前准备一空碗,放入活猪丝袜高跟鞋,加盐、酒酿、生抽搅拌均匀,打一个鸡蛋清搅拌上力(看肉丝袜高跟鞋有多少,适量打进蛋清);
2、青芒、朝天椒、胡萝卜切条,莴笋切条预留;
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