爱吃“自热食品”的亲们注意了

爱吃自热食品的亲们注意了

出门旅游想吃点热乎的食物，奈何在车上却买不到。

在家、在单位想吃火锅，可还得准备锅、餐具、火锅底料、配菜、蘸料

瞬间就不想吃了！

但是有了它，吃火锅不再麻烦！

现在，有一种叫自煮火锅的黑科技。

随！时！随！地！anytime！anywhere！

只要你想火锅，就可以随时吃起来！

还不用火！不插电！只需要一瓶冷水！

随时随地烫出香喷四溢的火锅！

但之前，有网友发贴称，自热火锅在加热时居然把玻璃桌给炸裂了。

更有媒体报道，一名旅客在列车上热饭时，自热食品突然受热膨胀，险些爆炸。还有人在吃自热米饭的时候被蒸汽灼伤

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多地禁止动车上使用自热食品

8月1日，广西人大常委会官方网站发布消息称，《广西壮族自治区铁路安全管理条例》已由广西壮族自治区第十三届人民代表大会常务委员会第十次会议于2019年7月25日通过，并于2019年10月1日起开始施行。

该条例规定，14类危害铁路站车秩序和铁路安全的行为将被禁止，其中包括：法律法规禁止的其他危害铁路站车秩序和铁路安全的行为等。

条例同时规定，违反围堵列车、阻碍发车、拒绝下车等影响列车运行；在禁止吸烟的列车上、列车的禁烟区域内吸烟或者能够产生烟雾的香烟替代品，以及在动车组列车上使用能够诱发烟雾报警的自带加热食品等；殴打、谩骂、侮辱车站和列车工作人员等规定者，将由公安机关责令改正，对单位处1万元以上5万元以下的罚款，对个人处500元以上2000元以下的罚款。

事实上，近年来乘客使用自热食品时误触高铁烟雾警报器并造成高铁减速的事件屡有发生。除广西外，福建、四川等地也曾出台类似规定，禁止在高速铁路动车组列车内吸食或者使用能够产生烟雾的物品。

其余各地虽暂未出台相关规定，但在中国铁路总公司官方微信今年6月初发布的《带这些东西上火车，可能会被没收》一文中，明确提到，这类食品在加热时，温度较高容易发生意外，因此建议不要携带，或小心食用。

02

自热食品不当会造成爆炸

小小的一盒自热食品想要带上火车怎么如此麻烦？它与泡面有何不同？

事实上，针对自热食品的危险性，各地消防曾多次发文提醒。

据北京、浙江等地消防队员实验，在向自热食品底座注入矿泉水后，只需短短20秒，上部食物就开始煮沸，并冒出热气。此时如果自热食品出气口被不慎堵住，很容易就会造成整体包装膨胀，甚至最终爆炸。

据媒体公开报道，2019年2月的一天，从厦门开往北京的K572次列车在运行至漳州到龙岩区间时，有乘客反映称，有位女性旅客在用自热饭，看起来很危险，希望乘警到现场进行处理。乘警赶到事发车厢后发现，一名旅客因为是首次使用自热饭，在看到中间气孔冒烟后，担心被蒸汽烫到，遂将整个自热饭装进塑料袋并系紧袋口。结果造成塑料袋鼓起，马上就要爆炸的样子，令周围游客担心不已。后乘警对涉事旅客进行了批评教育。

在此之前，2019年1月，一名男性乘客在乘坐G1684高铁时，也曾因使用自热盒饭过程中操作不当，导致车厢内烟雾滚滚并触发报警器，致使高铁减速行驶。后被乘警批评教育。

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自热食品成为懒人新宠

打开淘宝搜索自热食品，我们可以看到有自热火锅、自热米饭等各种品牌的自热食品，平均售价在十几元左右，而各大超市里的自热食品甚至卖到了二十几、三十几左右，人们嘲讽花几十元钱吃自热食品，还不如去小餐馆点两个菜呢。尽管价格昂贵，但依然抵挡不住人们对自热食品的热情。

据悉，自热食品市场以每年20%的速度递增中，短短几年间已经成为网红般的存在。

如此地受到追捧，令人无法不好奇自热食品的前世今生。

实际上，自热食品最初只是军方的一种野战食品。大家都知道，户外活动受到天气的影响是非常大的，而且，各种条件都有所限制，不论是水还是火，生存也是极为恶劣的。而自热食品只需一点点冷水即可短时间内完成一顿饭，满足几个人的需要，方便快捷，非常适合长途奔波野外的人群。

这样看来，自热食品跟方便食品还是比较相似的，比如说压缩饼干最初的研制，也是出于这样的一个目的。不过，营养的均衡方面也是当时考虑到的重要因素。中国人自古以五谷杂粮为食，以大米、面条为主，不同于西方人的口味。为了更好的满足中国人的口味，几经实验，才终于研制成了包含主食和蔬菜等多种食材的自热食品，受到官兵的一致认可。

自热食品发展到近几年，才从军用转变为民用。如今的自热食品也不再是当初那样简单了，更多地融入进了全国各地的食品特色，比如自热酸辣粉、自热羊肉汤、自热干拌面等，一时间风靡全国。

根据有关数据了解，自2016年自热火锅进入市场以后，2017年各种自热食品开始爆红，2018年更是迎来了一个高峰期。仅在天猫双十一当天，商城卖出高达400多万份自热火锅，后在双十二期间，多家店铺的自热食品销量均创下新高。

自热食品只是懒人经济的一个缩影，懒人经济时代的消费更是惊人。

据相关数据显示，2018年中国人为偷懒花了160亿元，百亿级的消费市场使得懒人经济迎来了一个大爆发。而其中，各种自热食品成为懒人们的新宠，市场规模已超过30亿元，且还在持续增长中。

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