春天适合吃什么这些食谱你不可错过（5）

龙井虾仁是浙江名菜，选用新鲜河虾与龙井茶水一同烹制，最后用泡开的龙井茶叶点缀。主料：虾肉750克，龙井新茶50克,。辅料：黄酒20克，盐4克，糖5克，蛋液35克，生粉40克，葱油30克。制法：1，将虾肉挤出虾线，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得白取出，沥干水分放入碗内，加盐、味精和蛋清搅拌至有粘性时，放入干淀粉拌和上浆后待用。2，取茶杯一个，放上茶叶，用沸水50克泡1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。三、把锅上火加入色拉油57成热时，放入虾仁，并迅速用筷子抄散约10秒钟后取出，倒入漏勺沥油。炒锅内洗净后放入葱油置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和糖，颠炒几下收汁装盘点缀即可。利器推荐五：华帝i11029欧式吸油烟机油烟机清洗是困扰很多主妇的问题，今天小编为大家推进一款自动洗爆款，有了这款机器，为你节省清洁时间，还你一个清新厨房，这款机器就是华帝i11029欧式吸油烟机，目前京东售价2199元，感兴趣的朋友不要错过。华帝i11029欧式吸油烟机采用丹麦CBD时尚界殿堂级设计，一分一寸透露北欧皇室气息，经典T型全不锈钢机身，搭配炫酷的黑色亚克力面板，美观大气浑然天成。

TAG标签：