【资讯】江苏南环桥市场黄瓜价格创新高头嘴菊
江苏南环桥市场:黄瓜价格创新高
本期(2011年12月6日至8日)蔬菜上市行情:目前蔬菜价格与供应整体呈平稳态势。随着苏城昨日冷空气的来临,进入了今年的“大雪”节气,今日开始气温将大幅下降,预计部分蔬菜价格会出现小幅的波动。入冬以来,黄瓜的价格一直倍受关注,11月份黄瓜价格每市斤从月初的0.93元涨至月末的1.65元,12月4日更是创下了历史新高,每市斤高达2.06元,12月8日与上月同期价格环比上涨了近一倍,与去年同期价格环比上涨了85%。主要原因是:(一)山东苍山的黄瓜供应期已结束,目前市场上供应的黄瓜主要产于山东寿光,再加上天气寒冷使得黄瓜的生长速度慢,从而使产量减少,上市量也明显减少;(二)原产地的收购价高,也使得黄瓜的价格不断走高。这阶段大白菜主要货源于苏北东台,且上市量充足,平均批发价只有0.17元/500g,比上月同期下跌29%,比上年同期下跌一半多。去年海南冬瓜的延迟上市造成去年冬瓜的价格比较便宜,而今年种植户的减少,使得供应量减少,量少价格自然上涨,再加上收购价本来就高,造成今年冬瓜(0.51元/500g)比去年同期价格贵一倍多。丝瓜、四季豆、莴苣等反季蔬菜涨价幅度大,分别比上月同期上扬45%、71%、112%,其原因主要是进入冬季上市量少引起。近期福建冬笋上市量在逐渐增加,今日日上市量10吨左右。
市场每日重点监测的大白菜、包菜、青菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、黄瓜、球葱十个大类品种和韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四个常年供应的监测品种今日与上月同期、去年同期的综合平均价指数,具体详见下表。
单位:元/500g
品种
12/8
11/8
环比
去年12/8
同比
大白菜
0.17
0.24
-29%
0.37
-54%
包菜
0.40
0.35
14%
0.58
-31%
青菜
0.53
0.64
-17%
0.53
0%
白萝卜
0.35
0.27
30%
0.27
30%
胡萝卜
0.64
0.74
-14%
0.95
-33%
土豆
1.07
1.07
0%
1.48
-28%
西红柿
1.59
1.74
-9%
1.33
20%
青椒
1.09
0.99
11%
0.75
46%
黄瓜
2.06
1.08
91%
1.12
85%
球葱
0.50
0.58
-14%
0.74
-32%
综合平均价
0.84
0.77
9%
0.81
4%
韭菜
1.29
1.29
0%
1.00
29%
茄子
1.49
1.08
38%
0.80
87%
莴苣
0.90
0.43
112%
0.48
89%
冬瓜
0.51
0.32
60%
0.21
139%
综合平均价
1.05
0.78
35%
0.62
69%
近期水产区淡水鱼到货量比较充足,价格整体平稳。民谚有“冬鲫夏鲤”之说,十二月份是鲫鱼最肥美的季节,这阶段的鲫鱼营养最好,肉肥子多,目前批发价格在9.2-12.0元/公斤,品种热销,今日日销量比上月同期增加16%。
本期猪肉上市行情:今日本地、外地白条肉、红条肉批发价分别为10.10元、9.60元、12.60元。猪肉的交易量与前期持平。
今日洋鸡蛋批发价为4.20元/500g,比上期便宜一毛钱,目前日上市量保持在30吨左右。
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