【资讯】江苏南环桥市场阳春三月春笋大量上市价格大跌斜基叶柃

发布时间：2020-11-04 13:08:52 阅读：次来源：固定窗厂家

江苏南环桥市场：阳春三月春笋大量上市价格大跌

本期（3月15日至21日）蔬菜上市行情：前期苏城持续阴雨天气，造成本地蔬菜生长缓慢，地菜日上市量减少，致使菜价一直居高不下，这两日天气渐渐晴好，地菜上市量略有增加，绿叶菜价格全线下跌，今日价格与上期3月14日环比，有青菜（0.80元/斤）、韭菜（1.29元/斤）、菠菜（1.59元/斤）、生菜（2.01元/斤）、香菜（3.35元/斤）、金花菜（2.11元/斤）、蓬哈菜（2.21元/斤）、鸡毛菜（1.13元/斤）、菜心（1.43元/斤）、荠菜（2.00元/斤）、豆苗（3.53元/斤）、马兰头（5.00元/斤）、小白菜（1.33元/斤）分别下跌21%、17%、40%、5%、7%、25%、34%、45%、16%、16%、33%、14%、32%。阳春三月品春笋，春毛笋美味爽口，素有“尝鲜无不道春笋”之叹。近两日开始，毛笋上市交易量开始逐渐上升，上市量增加价格自然下跌，目前春笋批发价格在1.5-1.2元/斤，比上期价格下跌61%。同样地，竹笋价格（4.25元/斤）也略有下跌，与上期价格比，下跌50%。

其市场每日重点监测的大白菜、包菜、青菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、黄瓜、球葱十个大类品种今日与上期3月14日综合平均价指数分别为1.34元/500g 和1.27元/500g，环比上涨5%，其中部分品种价格有涨有跌，近期大白菜价格一直居高不下，主要原因是阴雨天气过后天气转暖，冬储的大白菜出现烂心现象，量略有减少；目前大白菜货源于山东、浙江、苏州等地，以山东为主的袋装白菜价格略微便宜些，每市斤在五毛到六毛，其供应量占总量的五分之一左右，而浙江、苏州的散装白菜价格明显要贵些，每市斤达到七毛五到八毛五，其供应量占五分之四左右。其中白萝卜价格上涨主要受上市量减少的影响。目前青椒主要以南方货为主，货源于广东、海南，今年海南的椒类、豇豆等收成不好，销量反而好，价格自然高。具体价格变化详见下表。另外韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四个常年供应的监测品种今日综合平均价指数为1.67元/500g，与14日指数1.73元/500g，环比下跌3%，其中明细详见下表。

单位：元/斤

品种

3/14

3/21

21日与14日环比

大白菜

0.59

0.74

27%

包菜

1.03

1.09

青菜

1.01

0.80

-21%

白萝卜

0.90

1.01

12%

胡萝卜

0.85

土豆

1.07

西红柿

2.13

青椒

2.28

3.34

46%

黄瓜

2.31

1.80

-22%

球葱

0.56

综合平均价

1.27

1.34

韭菜

1.55

1.29

-17%

茄子

2.75

莴苣

1.34

1.39

冬瓜

1.27

综合平均价

1.73

1.67

-3%

近期猪肉上市行情：近期猪肉价格继续小幅下跌，有本地白条肉批发价格每市斤为9.60元，比上期价格降价一毛钱，其外地白条肉、外地红条肉中间批发价分别是9.20元、12.20元，较前期比较为稳定。

鸡蛋上市行情：洋鸡蛋价格继续回升，目前其中间批发价在3.60-3.65元/斤，平均比上期价格涨4%。

同样干货区批发的花生米呈量少价涨态势，主要原因有：（一）、原产地供应量不多；（二）、运输费用高，使得成本增加。目前批发价每市斤7.0-8.0元。